Le potiron est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des cucurbitacées. Une plante sans prétention qui pousse dans presque tous les pays appartient aux produits diététiques. Largement utilisé en cuisine, pharmacie, cosmétologie, médecine traditionnelle.
Composition chimique et propriétés utiles des graines de citrouille
Les graines sont les plus bénéfiques, elles contiennent une grande quantité de substances utiles :
- Vitamines : A, B, C, K, PP, E.
- Acides : acide folique, acide pantothénique.
- Acides aminés essentiels : arginine, lysine, leucine, isoleucine, thréonine.
- Acides gras insaturés : acide arachidonique, acide oléique, acide linolénique.
- Acides gras saturés : acide arachidique, myristique.
- Minéraux : Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- flavonoïdes.
- glycosides.
- Éther.
- stérols.
- pectines.
La teneur en calories est assez importante et est de 541 kcal pour 100 grammes.
L'acide folique, qui fait partie de la composition, prévient le développement de pathologies du tube neural chez le fœtus et renforce les vaisseaux sanguins.
Le zinc améliore la circulation cérébrale, augmente les défenses de l'organisme.
Le fer augmente le taux d'hémoglobine, améliore la formule sanguine.
Le magnésium et le potassium renforcent le système cardiovasculaire.
Les acides organiques éliminent les toxines, nettoient le sang des radicaux libres et empêchent leur formation.
En raison de la composition chimique riche, les graines de citrouille ont les propriétés bénéfiques suivantes :
- Abaisser le taux de cholestérol.
- Régule la production d'hormones.
- Aide en cas de dépression et de troubles nerveux.
- Prévenir la formation de calculs dans le système urinaire.
- Ils traitent la constipation.
- Améliorer le flux sanguin cérébral.
- améliorer la mémoire.
- Ils éliminent les toxines, les toxines et les allergènes du corps.
- Ils ont un effet antiparasitaire.
- Renforce les cheveux, soulage la sécheresse.
- renforcer les articulations.
- Accélère la régénération des tissus endommagés.
- Aide à la nausée, la toxicose des femmes enceintes.
Indications et contre-indications d'utilisation
Depuis l'Antiquité, les graines sont utilisées pour traiter et prévenir les maladies suivantes :
- invasion de vers.
- maladies cardiovasculaires.
- cystite.
- Hépatite.
- Cirrhose du foie, cholécystite.
- Épuisement.
- bronchite, pneumonie.
- dépression, insomnie.
- Constipation.
- Dermatite, plaies, écorchures, brûlures.
- diabète sucré.
- maladies oncologiques.
Les graines de citrouille sont un bon antiparasitaire, elles sont utilisées pour traiter les ténias.
Ils ont un léger effet diurétique, ils sont donc recommandés pour les violations du système urinaire et sont sans danger pour les femmes enceintes.
Les décoctions des noyaux éliminent les radicaux libres et les sels de métaux lourds des cellules, c'est un excellent agent antitumoral.
Les acides gras qui les composent abaissent le taux de cholestérol, préviennent la formation de plaques de cholestérol et sont donc recommandés aux personnes souffrant de maladies cardiovasculaires.
La consommation régulière de graines aidera à se débarrasser de l'insomnie et de la dépression.
Il existe un certain nombre de contre-indications à l'utilisation des graines de citrouille, notamment:
- ulcère gastrique.
- maladies intestinales.
- Réaction allergique et intolérance individuelle aux composants.
À utiliser avec prudence chez les personnes en surpoids car ce produit est très calorique.
Trop manger peut provoquer une accumulation de sels dans les articulations, ce qui peut entraîner le développement de la goutte.
Demande d'invasion d'helminthes
La composition de la citrouille comprend l'acide aminé cucurbitine, qui affecte négativement les helminthes, provoquant une paralysie, en raison de laquelle ils se détachent des parois intestinales et sont naturellement excrétés par le corps humain.
Pour traiter l'invasion d'helminthes du noyau, la citrouille est consommée crue, une décoction ou une infusion en est préparée.
Pour le traitement et la prévention, il est recommandé d'utiliser les graines avec la peau. Les adultes doivent manger jusqu'à 300 grammes de graines, les enfants de moins de 10 ans - 150-200 grammes, de moins de 10 ans - 70-100 grammes.
Les graines mélangées avec du lait ont un bon effet thérapeutique. Pour sa préparation, il est nécessaire de broyer 100 grammes de matières premières à l'état de poudre, de verser un verre de lait chaud et de prendre 2-3 cuillères à soupe avant le petit déjeuner.
L'infusion a un effet purifiant. Pour le préparer, vous devez broyer une poignée de graines à l'état de poudre, verser un verre d'eau chaude, porter à ébullition dans un bain-marie et laisser refroidir. Filtrez le liquide obtenu à travers un tamis, prenez le matin avant le petit déjeuner. Assurez-vous de boire un laxatif après l'ingestion. L'approbation ne prend pas plus de 5 jours.
Les graines de citrouille au miel aideront non seulement à se débarrasser des helminthes, mais renforceront également l'immunité et les défenses de l'organisme. Pour le préparer, vous devez verser 200 grammes de matières premières dans 50 ml d'eau réfrigérée, ajouter 50 grammes de miel liquide et mélanger. Prendre une cuillère à soupe à jeun, après ingestion il est recommandé de prendre un laxatif ou de faire un lavement. La durée du traitement est de 5 à 7 jours.
Pour traiter les helminthiases, vous pouvez utiliser des graines de citrouille mélangées à de l'ail et du miel. Vous aurez besoin de 200 grammes de graines pelées, hachez 4 gousses d'ail et ajoutez 2 cuillères à soupe de miel. Prenez le remède obtenu dans une cuillère à soupe avant le petit déjeuner. La durée du traitement est de 7 jours.
Les graines de citrouille sont un entrepôt de substances utiles, leurs avantages pour le corps humain sont extrêmement importants. En médecine traditionnelle, ils sont utilisés pour traiter les pathologies du système urinaire, les maladies cardiovasculaires, la tuberculose, la bronchite, l'insomnie, la dépression et l'anxiété, aider à récupérer rapidement après une intervention chirurgicale et prévenir le développement d'un cancer. En médecine officielle, ils sont utilisés pour traiter les helminthes, ils ont un effet négatif sur les ascaris, les ténias et les trématodes.